Gradinarit Întrebări Au Răspuns De Către Grădinari Cu Experiență

10 buruieni utile de gradina

This quinoa-dandelion salad is a great way to use dandelions. An apple-cider vinegarette makes a great foil for the bitter dandelion flavor.
Această salată de chino-papadie este o modalitate foarte bună de a folosi păpădia. O viță de vie de mere de cidru face o folie grozavă pentru aroma păpădie amară.

Ce este o buruiană? O plantă a cărei vârstă nu a fost încă descoperită.
-Ralph Waldo Emerson

Buruienile au un nume rău pentru că cresc atât de bine încât să fie destul de neplăcute. Cu toate acestea, mă întreb de multe ori de ce încerc atât de mult să cresc o salată verde în timp ce încerc atât de greu să descurajez alta. Sau când soarele de vară scrâșnește viața din gazon, de ce să ridicăm singurele lucruri care sunt de fapt verzi? Există o cale mai bună.

Goldenrod tea is very soothing for a cough.
Ceaiul Goldenrod este foarte liniștitor pentru o tuse.

Beneficiile buruienilor

Așa-numitele buruieni sunt, de obicei, cele mai adaptate plante pentru zona pe care o ocupă, prosperă pe cantitatea de apă furnizată și durabilă pentru climă. Multe dintre acestea sunt tolerante la secetă, datorită unor rădăcini lungi care, de asemenea, aduc minerale din adâncul pământului, departe de a ajunge la multe dintre plantele noastre cultivate. Ca urmare, ele tind să fie mai nutritive. Cele mai multe buruieni sunt extrem de rezistente la insecte.

Buruienile sunt, prin urmare, foarte utile ca mulci. Tăiați buruienile în jos sau săturați-le și lăsați-le să se descompună la locul lor sau în grămada de compost. De-a lungul timpului, ei vor transmite pamântului substanțele nutritive pe care le-au extras din adânc. Între timp, ele vor proteja solul de evaporare excesivă și expunere la soare. Acest lucru aduce beneficii organismelor care vor descompune buruienile într-o formă utilizabilă pentru plantele viitoare.

Multe buruieni sunt comestibile. În mod firesc, este esențial să verificați identitatea și comestibilitatea oricărei plante înainte de al mânca. Aceste sălbatice comestibile tind să fie remarcabile în nutriție. Cu toate acestea, puțini sunt foarte atrăgătoare pentru paleta medie. De aceea deseori cultivăm verișoarele mai gustoase, dar mai puțin durabile. Cu toate acestea, unele sunt într-adevăr destul de gustoase, cum ar fi salată minerală și mlaștină. Altele, cum ar fi păpădia, au o aromă destul de amară. Le puteți obține la cele mai dulci în primăvară, înainte ca acestea să înflorească, dar sunt încă destul de amare. Amintiți-vă, totuși, că amar nu este neapărat rău (gândiți-vă țelina, cafeaua sau ciocolata neîndulcită), depinde doar de gusturile dvs. Încearcă să amesteci o păpădie cu un amestec de verdețuri de salată pe care ți-ar plăcea. Sau adăugați-le, în ultimul minut, la un amestec de prăjituri sau sos de paste.

Utilizarea mea preferată de buruieni este hrana pentru pui. Un paddock cu o verdeață suficientă va reduce cu ușurință cererea de hrană pentru pui comercial în jumătate sau mai mult, în special pentru rasele care sunt bune forage, cum ar fi bomboane sau bomboane. Puii mei au cu siguranta buruienile lor preferate. Păpădia se află în fruntea listei. Ei mă vor roi dacă cred că am ceva (chiar dacă padocul lor este plin de păpădie). De asemenea, ei adoră lambsquarters și plantain.

Faceți clic pe miniatură pentru a vedea dimensiunea completă Goldenrod is always abuzz with a variety of polinators. It gets a bad rap because it blooms at the same time as ragweed, a fierce alergen.Evening primrose is such a cheery sight in the evening and first thing in the morning.This dandelion looks like a salad already! Mix it with more mild greens for a tasty side. Lemon juice mellows the bitterness somewhat.White clover makes a lovely, soft, edible, drought-tolerant, shade-tolerant, nitrogen-fixing lawn alternative. You will probably find the occasional mallow leaf in commercially prepared salad mixes. Yum!Another one that occasionally shows up in commercial salad mixes. Lambs quarters are best before they go to seed, but are good in green smoothies any time.
Goldenrod is always abuzz with a variety of polinators. It gets a bad rap because it blooms at the same time as ragweed, a fierce alergen.
Goldenrod este întotdeauna abuzz cu o varietate de polinatori. Ea devine un rau rău, deoarece înflorește în același timp cu ragweed, un alergen feroce.
Evening primrose is such a cheery sight in the evening and first thing in the morning.
Evenimentul de primăvară este o viziune veselă în seara și primul lucru dimineața.
This dandelion looks like a salad already! Mix it with more mild greens for a tasty side. Lemon juice mellows the bitterness somewhat.
Această păpădie arată deja ca o salată! Se amestecă cu mai multe verdețuri ușoare pentru o parte gustoasă. Sucul de lamaie îngheață oarecum amărăciunea.
White clover makes a lovely, soft, edible, drought-tolerant, shade-tolerant, nitrogen-fixing lawn alternative.
Trifoiul alb face o alternativă frumoasă, moale, comestibilă, tolerantă la secetă, tolerantă la umbră și gazon pentru fixarea azotului.
You will probably find the occasional mallow leaf in commercially prepared salad mixes. Yum!
Veți găsi, probabil, frunza de mlaștină ocazională în amestecuri de salate preparate comercial. Yum!
Another one that occasionally shows up in commercial salad mixes.
Un altul care uneori apare în amestecuri de salate comerciale.
Lambs quarters are best before they go to seed, but are good in green smoothies any time.
Sferturile de miel sunt cele mai bune înainte de a merge la sămânță, dar sunt bune în neteze verde oricând.

Cele 10 mele buruieni preferate

A fost dificil să restrângeți lista la zece, dar aici sunt, buruienile mele preferate:

  1. Păpădie. Cum te iubesc; permiteți-mi să număr căile: Unele dintre primii verzi în primăvară, păpădia face o salată gustoasă și amară. Apoi veni florile vesele, galben-însorite care strălucesc în curte după o iarnă deranjantă. Aceste flori sunt, de asemenea, încântarea polenizatorilor care au puțină hrană atât de devreme în primăvară. Puii mei adoră frunzele bogate în calciu ale acestei plante de voluntari. Ei pot să devoreze toate păpădlițele în padoc și totuși frunzele pline, noi vor fi spulberate până când păsările vor fi returnate în acel paddock doar câteva săptămâni mai târziu. Pui de pui gratuit! În cazul în care nu este suficient, puteți face un înlocuitor de cafea gratuit de la rădăcini sau de păpădie de vin din flori. De altfel, dacă vreți vreodată să scăpați de ele, tot ce trebuie să faceți este să așezați un strat de carton și un strat de muls chiar peste ele.
  2. Cartierele lui Lamb. Mai puțin amar decât păpădia, frunzele de carne de miel cu aspect de praf sunt un substitut de spanac. Îmi plac frunzele bogate în vitamine și minerale în piureuri verzi. Puii se bucură, de asemenea, de acest tratament. Susceptibile la mineri de frunze, această buruiană poate fi o plantă de capcană pentru a proteja alte culturi care sunt susceptibile la mineri de frunze, cum ar fi spanacul, sfecla și chard. Ridicați frunzele infectate, stoarceți frunza pentru a distruge larva și arde-o sau aruncați-o în gunoi. 1
  3. Patlagina. Bogat în proteine, plantain vine atât în ​​frunze înguste și varietăți frunze rotunde, și ambele sunt utile pentru alimente, medicamente și furaje. Este ușor de transplant într-o locație de dorit și poate rezista pășunatului. Frunzele pot fi zdrobite și utilizate pentru a calma o intepatura de albine. Aceste frunze sunt cele mai bune atunci când sunt tineri și fierte. Îmi plac săturați cu ceapă.
  4. Mineritul salată este un tratament pentru oameni și găini. De asemenea, cunoscut sub numele de claytonia, are o aromă ușor tangy merge bine în salate. Mineritul salată prosperă în umbră și preferă solurile umede bine drenate. De fapt, ea se înflorește într-adevăr pe căile mele de pietriș în primăvară. Aceasta este o mare buruienã de a avea în grădina de salate de iarnã. Cu protecție vă va alimenta toată iarna. Eliot Coleman descrie luttonia în creștere în rame rece toată iarna în grădina zonei 5, în cartea sa " Four Season Harvest".
  5. Purslane, o succulentă, face o acoperire foarte bună, în creștere mică. Se adaugă o gustare gustoasă la salate și sandvișuri. Ca și spanac, este bogat în acid fitic, așa că ar trebui să fie mâncat cu moderatie.
  6. Goldenrod are o reputație proastă pentru cauza reacțiilor alergice, dar este puțin probabil să fie vinovatul deoarece polenul este prea greu pentru a deveni în aer. Include-l în grădina mea doar pentru florile frumoase, abundente, târziu de vară și polenizatoarele pe care le atrag. Părțile aliate (flori) pot fi folosite pentru a face un ceai de musetel pentru răceli sau infecții ale tractului urinar. Evitați consumul de aur dacă aveți probleme cu rinichii.
  7. Eveniment de primăvară. O plantă valoroasă și medicinală valoroasă, primrosea de seară poartă o frumoasă afișare de flori galbene, înfloritoare în timpul nopții. Întreaga plantă este comestibilă și mai ales gustoasă în primăvară. Aceasta merită cultivată.
  8. Mullien. Frunzele fuzzy ale acestui bienniel fac tuse-supresoare eficiente când se prepară ca un ceai. Frunzele uscate vor fi păstrate până vor veni răcelile de iarnă. Picăturile de flori galbene cresc la șase metri înălțime și sunt considerate ornamentale și sunt populare în grădinile cabana engleză. Mi sa spus că frunzele fac un bun înlocuitor pentru hârtia igienică, dar nu pot garanta asta.
  9. Cloverul este un fel de acoperire delicată, moale, a cărei rădăcini adânci îl mențin verde, după ce peluza înconjurătoare a devenit maro. Nu are nevoie de îngrășăminte deoarece nodulii rădăcini simbiotice generează o cantitate mare de azot. Trifoiul alb face un substitut minunat pentru gazon, iar trifoiul roșu face o acoperire de pământ delicată, dar mai înaltă.
  10. Mallow este salata verde salata preferata din cauza aromelor sale usoare. Este, de asemenea, mare în smoothies. Frunzele mucilaginoase sunt excelente pentru digestie.
Leaving a part of your property wild, like this patch behind my house, encourages diversity which helps keep any potential plague in check.
Lăsând o parte din proprietatea voastră sălbatică, ca și acest patch din spatele casei mele, încurajează diversitatea care ajută la menținerea sub control a oricăror ciumă potențială.

Concluzie

Deci, data viitoare când vedeți o buruiană în curtea dvs., luați în considerare dacă doriți să scăpați de ea sau dacă ar fi meritat să o lăsați să crească pentru hrană, mulci, frumusețe, furaje de albine sau furaje de pui. Există un timp și un loc pentru plivire, desigur:

  • Așa cum subțiriți ridichii din grădină pentru a permite unora să prospere, este important să eliminați buruienile care împiedică alte plante.
  • Puțini oameni vor creștine de orice fel în jurul lor, indiferent cât de nerăbdători pot fi.
  • De asemenea, poate fi utilă înlăturarea buruienilor în cazul în care acestea întăresc relațiile cu vecinii sau membrii familiei.
  • S-ar putea să doriți să limitați numărul de buruieni permise pentru a merge la semințe.

Pe de altă parte, dacă aveți un loc în care unele păpădie sau miei nu vor deranja pe nimeni sau pe altă plantă, mergeți la el. Vedeți ce puteți face cu aceste plante perfect adaptate.


Lasa Un Comentariu