LMReid este un scriitor irlandez care a publicat multe articole. Ea este un grădinar dornic cu multă experiență.
Ceapă în creștere
Puteți să le cumpărați ca seturi, semințe sau plante. Prefer preferintele. Ei iau cel mai puțin timp să se maturizeze și sunt cei mai buni la menținerea bolii.
Ele sunt o cultura usoara de crestere, de ingrijire si recoltare, astfel incat sa fie o leguma foarte buna pentru gradinari pentru prima data.
Când să planteze seturi de ceapă
Atâta timp cât vremea este înghețată, puteți planta în primăvară. Aici, în Irlanda, este începutul lunii martie până la începutul lunii aprilie.
Poți să cumperi un pachet de seturi de ceapa dintr-un centru de gradina, magazin sau online. Acestea sunt cele pe care le-am cumpărat anul acesta. Ele sunt mult mai ieftine dacă cumpărați online. După cum puteți vedea din fotografii, am obținut și o recoltă foarte bună din partea lor.
Cum să semeni Ceapa Seturi
Sfaturi pentru grădinărit
Prefer un loc însorit care este bine drenat. Dacă aveți o grădină mică, legumele dvs. pot fi plantate într-un loc însorit, astfel încât ceapa poate crește într-o zonă umbrită, cu doar câteva ore de soare, dacă este nevoie. Puteți să le plantați în rânduri lungi sau în loturi mai mici în jurul grădinii.
Instrucțiuni de plantare
- Faceți o șanț de aproximativ doi centimetri adânc.
- Dă-i o udare bună.
- Șanțurile ar trebui de asemenea să fie de 12 cm sau douăzeci și cinci centimetri distanță.
- Așezați ceapa de cinci centimetri sau zece centimetri în afară de-a lungul șanțului.
- Acoperiți cu sol, asigurându-vă că părăsiți tulpina mică pe fiecare ceapă expusă.
- Împingeți solul ferm în jurul fiecărei cepe.
- Adăugați un alt spray de apă.
Ar putea părea că aveți prea mult spațiu în jurul fiecăruia, dar ele vor crește foarte mult, deci este necesar. Dacă le plantați prea aproape împreună, acestea se vor atinge reciproc și se vor opri în creștere.
Pregătirea solului
Protejarea lor
Acesta este momentul în care acestea sunt cele mai vulnerabile la păsări.
Ei văd că tulpinile verzi se lipesc de pământ și văd mâncarea.
Protejați-le cu un capac de lumină timp de aproximativ o săptămână până când plantele au timp pentru a stabili rădăcini ferme. Am folosit tije de plastic îndoite în pământ și niște foi de polietilenă.
- În timp ce săptămânile trec prin apă și buruieni când este necesar.
- Nu le lăsați să se usuce, deoarece acest lucru va deteriora bulbii și se vor împărți.
- Frunzele vor creste mai intai si apoi groase. Ei preferă vremea mai rece.
- Odată ce vremea mai caldă de vară va lovi cu piciorul, atunci veți vedea că becurile încep să crească.
Becurile de ceapa cresc mereu pe partea de sus a solului. Acestea vor deveni mai largi și mai mari pe măsură ce vor trece săptămânile și le veți vedea crescând și maturizat.
Cum se recoltează și se păstrează ceapa
Când să recoltezi
În această perioadă de creștere, veți avea ceapă de diferite mărimi.
Puteți alege una sau două, deoarece aveți nevoie de ele în bucătărie. Alegeți mai întâi cele mai mari.
În cele din urmă frunzele vor deveni galbene și vârfurile vor începe să se usuce. Ele vor cădea peste formarea unei crease, astfel încât toată energia să fie lăsată să crească bulbii și mai mari.
După câteva săptămâni de atunci va fi timpul să ridicați ceapa rămas de la sol. Nu veți dori să le gătiți pe rând, deci aici este metoda care le va menține proaspete pentru câteva luni mai mult.
Cum se păstrează
Cum să stocați cultura rămasă
- Trageți toată ceapa rămasă în pământ.
- Păstrați frunzele și nu spălați.
- Puneți-le la soare câteva ore să se usuce pe iarbă, o foaie așa cum am făcut sau pe o masă de grădină.
- Întoarceți-le după câteva ore de soare.
- Când sunt uscate, puteți să le curățați, luând cu grijă orice exces de sol din bulbi.
- Puneți-le într-o magazie sau magazie uscată pentru o săptămână, asigurându-vă că nu se ating reciproc.
- Apoi le puteți păstra proaspete, stocându-le corect.
- Legați împreună ceapa prin împachetarea frunzelor în jurul unei bucăți groase de șnur și agățându-le în șopron.
- Sau puteți tăia frunzele și le puteți păstra într-o cutie uscată.
Ambele metode funcționează bine, este doar o chestiune de cât spațiu aveți. Ceapa ta va ramane proaspata de mai multe luni si gata sa o foloseasca cand o vrei.
Ai crescut ceapa în grădina ta înainte
- da
- Nu-mi place ceapa
- Nu am o grădină
- Nu, dar eu le pot crește în acest an
Cum să gătești ceapa
Mâncăm o grămadă de ceapă bătută și gătită în casa noastră, astfel încât creșterea lor în grădina mea mică are sens.
Iată câteva rețete pe care le folosesc ceapa și o modalitate sigură de a le tăia și tăia, fără a avea lacrimi.
Setul de inele de ceapă
Acestea sunt foarte ușor de făcut și înghețate.
Știu că este un clișeu în care casa a făcut gusturi mai bune decât magazinul cumpărat, dar cuvintele sunt cu adevărat adevărate pentru acestea.
Poți să le faci gros sau subțire și mai mic sau mai mare decât vrei.
Sunt o modalitate excelentă de a folosi o mulțime de cepe într-o singură dată și pentru că îngheață atât de bine, puteți să vă pregătiți cât doriți.
Cum sa faci inele de ceapa
ingrediente
- 2 cesti de făină de uz general
- 2 oua
- 1 ceașcă de lapte
- 2 linguri de ulei
- Sare, piper sau alte condimente
- 5 cepe
- Ulei pentru tigaie
Instrucțiuni
- Se toarnă făina, sarea și piperul într-un castron
- și se amestecă.
- Adăugați ouăle și uleiul.
- Se amestecă bine cu o furculiță
- Adăugați treptat laptele, asigurându-vă că nu există bulgări
- Amestecul de aluat trebuie să fie lipicios, dar nu prea gros.
Pregătirea cepei
- Tăiați și coajați fiecare ceapă
- Taie-le în felii medii.
- Încălziți uleiul în tava de cip.
- Adăugați câteva eșantioane la amestecul de aluat.
- Puneți-le în uleiul fierbinte.
- Gatiti pana la maro
Amestecul de aluat va funcționa bine și pentru alte legume.
Cum sa faci inele de ceapa in 4 moduri
Cum să prăjiți ceapa
- Le prăjesc cu hamburgerii de casă, cu friptura și cu cotletul.
- Peel și tăiați ceapa la dimensiunea preferată.
- Adăugați o cantitate mică de ulei la o tavă și la căldură.
- Puneți-le pe tigaie și amestecați-le pentru a le acoperi cu ulei.
- Reduceți căldura și amestecați ocazional.
- Prefer ceapa mea foarte bine făcut, așa că le-am lăsat în tigaie până la foarte maro.
- Scoateți-le de pe tigaie când le preparați după gust.
- Când pregătesc un burger, gatesc mai întâi și scot din tigaie.
- Apoi gatesc ceapa și, chiar înainte de a le elimina, am pus sacul de burger pe ceapa pentru a se încălzi.
- Apoi le îndepărtez pe amândouă.